La Provence, la Méditerranée la Kabylie, la Tunisie, l'Andalousie, mon jardin, mes aquarelles, encadrements.

Gougères. * Des livres de recettes, très bien réalisés, cliquez ici. Faites bouillir dans une casserole les 3/4 d'un verre d'eau, un peu de sel et un demi-quart de beurre. Lorsque le mélange est en ébullition, jetez-y 120 gr de farine et tournez vivement...

Quiche sans pâte. * Ou une quiche au crabe, ici. 2 oeufs 1/2 lait ( ou 1/4 lait et 1/4 crème fleurette) 100 gr farine. sel, poivre. Ajouter 150 gr. jambon coupé en petits morceaux. 150 gr. lardons. 150 gr. gruyère râpé. Bien remuer mettre l'ensemble dans...

Bonne année 2957 à tous les Kabyles! Aseggas ameggaz! * Le calendrier amazigh 2957 ici. Bon réveillon! Tous mes voeux à chacun de vous.... * Découvrez les paysages et les traditions kabyles, en cliquant sur la " Kabylie". Vous êtes un million et demi...

Pâtes salées, pâtes sucrées..... un vrai plaisir..... n'achetez plus des surgelés, Faîtes vos pâtes vous-mêmes en quelques minutes. Vous obtiendrez une pâte délicieuse et vous épaterez vos amis et vos proches. 60g beurre 8 cuillères à soupe bombées de...

LES SOLDES Un conseil: faites bien attention! et avant d'acheter, prenez le temps de * C omparez les prix, chez Kelkoo. * ou acheter en ligne est parfois plus rentable, chez Monsieur Prix. Pour ne pas vous faire " avoir", il faut avoir repéré un peu les...

Gâteau aux noix. Trés rapide, facile et peut se faire la veille. * Des trucs et astuces pour la cuisine, ici . Mettre dans une terrine 100 gr de beurre ramolli. Travaillez-le au fouet avec 200 gr de sucre semoule jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux. Ajouter...

Petits fours sucrés. A FAIRE LA VEILLE. * Pour avoir des idées tous les jours pour faire la cuisine, cliquez ici. Pour 36 petits fours. 3 Blancs d'oeufs. 300 gr. sucre en poudre. 125 gr de noisettes non mondées. 125 gr d'amandes non mondées. Mélangez...

L'Epiphanie veut dire en grec " apparition", c'est à dire la venue des Rois Mages auprès de Jésus, la présentation de Jésus . L'Epiphanie a lieu 12 jours après Noël, la naissance du Christ. * A l'origine, les Rois mages étaient-ils deux ou douze? cliquez...

Vous avez le privilège de découvrir la meilleure recette de La galette des Rois. J ' 'ai testé de nombreuses recettes de galettes, et, croyez-moi, celle-ci est excellente. Cette galette est légère et facile à faire. Battre 2 oeufs avec 80 gr. de sucre...